利嘉閣地產向來重視社會責任，並積極提倡企業文化理念『嘉的生活–健康、快樂、環保』，繼早前公司捐贈小型貨車予慈善機構膳心連(Foodlink)作回收及分發廚餘用途。今次員工親身參與膳心連的「食物回收計劃」，體驗回收廚餘的流程的實況。

 利嘉閣藍善會會長趙保杰(Kenneth)及利嘉閣慈善基金總幹事關碧紅(Helle) 當日跟隨膳心連同事於酒店管理處出示身分證登記並帶上工作證，途經酒店員工通道前往乘坐運貨升降機，到達廚房回收廚餘。酒店食肆的廚師們一見到膳心連工作人員即熱心地拿出預先分類放入特製膠盒的「廚餘」並記錄分量盒數，交予工作人員，離開前收集的廚餘須磅重驗收，然後大家便乘坐利嘉閣捐贈之小型貨車繼續行程。為確保食物安全，當日小型貨車在九龍區五間酒店食肆收集廚餘，再送抵同區的兩間受惠機構，分給弱勢社群，作為當晚的膳食享用。

 趙保杰表示，活動很有意義，一來可以減少浪費食物，有助環保﹔亦可達到慈善目的。因透過膳心連分發「廚餘」予有需要的人，除提供一餐溫飽外同時給予他們一點溫暖，讓他們感受到人間有情，也令趙氏反思『幸福不是必然』。